黒酢とたこのわさび風味
たこはタウリンも豊富にはいっているので疲れにも効きます。 調理時間：１０分
材料(４人分)
ゆでだこの足1本 きゅうり1本 ２杯酢　(黒酢大さじ1/2　しょうゆ大さじ1/2 だし汁大さじ1/2) すだち　１個 おろしわさび　煎りゴマ少々
作り方
たこの皮を除く たこを切る きゅうりは2/3のところまで包丁で斜めに細かく切れ目を入れる。 きゅうりは切ったあと塩水につけ、水気を絞って、１口サイズに切る。 器に盛ってすだちを添え飾る 最後にごまをふり、２杯酢をかけ、わざびをのせる

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