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黒酢のオニオンサラダ

揚げたタマネギの甘〜い味とパリパリのレタスが絶妙なフランス風オニオンサラダです。

調理時間:15分

材料(2人分)
  • 玉ねぎ1個
  • レタス
  • ドレッシング オリーブオイル 大さじ2
  • ドレシング バナナ黒酢大さじ2
  • ドレシング マスタード 小さじ1
  • ドレシング 砂糖 1つまみ
  • ドレシング 塩コショウ少々
  • 黒酢のオニオンサラダの作り方
    1. 玉ねぎを2/3を薄い輪切りにして、のこりをみじん切りにする。
    2. 輪切りとみじん切りした玉ねぎを水にさらす。
    3. 輪切りにした玉ねぎを油でこんがりとカリカリになるまで揚げる。
    4. レタスをちぎる
    5. レタスの盛って、揚げたたまねぎ、たまねぎのみじん切りをかけ、混ぜたドレッシングをかける。

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