黒酢の海鮮マリネ黒酢ダイエット効果・黒酢レシピ


黒酢の海鮮マリネ
魚貝類いっぱいの海鮮マリネです。　ビールのおつまみにピッタリです。調理時間：１0分
材料(2人分)

パセリのみじん切り大さじ1/2 えび塩少々あさり２００ｇピーマン1/2 たまねぎ1/6個黒酢大さじ２酒または白ワイン　大さじ２オリーブ油　大さじ１.５塩小さじ1/3 こしょう少々パセリのみじん切り　大さじ1/2
作り方
エビをさっとゆでるホタテの貝柱を軽くゆでるあさりを塩水にいれ砂抜きをするあさりを白ワインで酒蒸しにするさましたあさりの蒸し汁と白ワイン　黒酢　オリーブ油塩こしょうパセリのみじん切りをまぜ、エビ、殻をとったあさり、ホタテ貝柱、薄切りにしたピーマンと玉ねぎをまぜ合わせ、30分以上漬けこみます。